一般密閉儲(chǔ)藏如果稻谷無(wú)蟲(chóng),水分較低,在既能降水又能降溫的情況下,可以通風(fēng)散熱降水,其余時(shí)間均應(yīng)進(jìn)行一般密閉儲(chǔ)藏,即將全部門(mén)窗、孔洞封閉,壓蓋糧面即可。氣調(diào)儲(chǔ)藏氣調(diào)儲(chǔ)藏主要是通過(guò)對(duì)糧堆進(jìn)行嚴(yán)格密封,利用糧堆生物體的呼吸作用或通過(guò)其它方法,降低稻谷堆中氧濃度,增加二氧化碳的密度,達(dá)到防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng),抑制稻谷微生物,保持儲(chǔ)糧稻谷品質(zhì)之目的。高水分稻谷的特殊儲(chǔ)藏(1)通風(fēng)降溫散濕(2)高濃度磷氫熏蒸(3)準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧(4)缺氧應(yīng)急儲(chǔ)藏(5)施用漂白后密閉法(6)噴灑丙酸法
3)檢查進(jìn)庫(kù)的每件商品,以檢驗(yàn)外包裝為主,如發(fā)現(xiàn)外包裝變形、損壞、受潮、霉變等不正常情況,必須進(jìn)行開(kāi)箱查驗(yàn),問(wèn)題商品做暫存處理。--所有商品有無(wú)問(wèn)題均要先進(jìn)行入庫(kù)操作;--問(wèn)題商品需要進(jìn)行暫存待處理,等待終處理結(jié)果;--商品在入庫(kù)過(guò)程中需要品控人員和廚房人員檢查商品質(zhì)量;3.收貨注意事項(xiàng):1)檢驗(yàn)時(shí)需有品管人員在場(chǎng),并進(jìn)行商品檢測(cè)及技術(shù)抽檢;2)驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)有拆箱或其他異常狀況時(shí),應(yīng)予以全部清查。3)一般開(kāi)箱檢查率為25%,當(dāng)送貨總量的殘次率超過(guò)80%時(shí),通知采購(gòu)部等待處理結(jié)果。4)驗(yàn)收工作原則必須二人以上,驗(yàn)收工作要求送貨車(chē)司機(jī)當(dāng)場(chǎng)確認(rèn)簽字。5)進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收必須倉(cāng)庫(kù)保管員親自操作,裝卸時(shí)輕拿輕放,嚴(yán)禁野蠻操作。
我國(guó)頭號(hào)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)玉米象在6℃以下時(shí)便停止活動(dòng),15℃以下不能完成正常發(fā)育。低溫儲(chǔ)糧是根據(jù)害蟲(chóng)的生活習(xí)性,利用自然低溫條件或制冷設(shè)備降低倉(cāng)內(nèi)儲(chǔ)糧溫度,將害蟲(chóng)置于致死低溫環(huán)境中,從而達(dá)到殺滅害蟲(chóng)的目的。我國(guó)的東北、華北和西北廣大地區(qū)應(yīng)用低溫防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)均能獲得顯著效果;南方地區(qū)也可選擇時(shí)機(jī),利用春、秋、冬季的寒流降低糧溫,雖然不能完全害蟲(chóng),但可有效抑制害蟲(chóng)的生命活動(dòng),減少害蟲(chóng)繁殖代數(shù),使害蟲(chóng)大量發(fā)生的時(shí)間推遲1~2個(gè)月,從而減少糧食損失。
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