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用手插入芝麻堆中，抖動幾下把手慢慢抽出，看手掌和指縫中留有細土多少和并肩雜質多少，估算雜質含量百分比。油菜籽菜籽因品種不同，有黃、黑、褐、綠、紅色之分。一般認為黑菜籽含油量，紅、綠菜籽含油量較少。質量好的菜籽籽粒大、飽滿、均勻、圓滑、鮮亮、皮薄，籽仁鮮明呈黃色，未熟粒、雜質泥土少。質量差的菜籽，大小不均勻，粒小有，皮厚不飽滿，色暗不一致，泥土雜較多。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

二是外界溫度影響時，糧堆內部出現(xiàn)嚴重的糧溫分層現(xiàn)象。三是部分高溫糧或低溫糧混入糧堆。由于上述原因所致糧堆內存在溫差，在空氣對流和溫熱擴散的作用下，易使低溫部位濕度增大，產(chǎn)生結露。處理：時刻觀注糧堆整體糧溫的變化，必要時進行通風處理，或者熏蒸處理蟲害和微生物，消除糧堆溫度梯度過大。糧堆底部結露熱糧入倉（烘、曬的糧油，或白天接受的夏糧等，糧溫很高，未經(jīng)冷卻直接入倉）遇到冷的地坪，墻壁，柱石等，因溫差過大而引起結露。

3、扦樣：要經(jīng)常對容易發(fā)生問題的部位進行扦樣，及時根據(jù)情況進行處理。其實每月水分、害蟲檢測是很符合儲糧管理實際情況的，特別在季節(jié)變化時尤為重要。借此機會對全倉有一個了解，從而確定下月工作的重點，是個省時省力的工作方法。千萬不能走過場。重點部位是糧溫變化異常點、入庫期間掌握的高水分部位、雜質聚集帶（自動分級部位）、倉房滲漏部位及邊角部位等。

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