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以上方法要相互配合使用，綜合分析，不能孤立地動能運用一種方法。幾種主要油料的感官檢驗我們知道，油料都含有大量的脂肪，植物油料所含的脂肪，主要由不飽和脂肪酸組成。因此，在條件合適時，不但具有極易出現(xiàn)高的酸價的通性，而且也容易酸敗變質(zhì)。油料在儲藏條件不好時脂肪很容易氧化和分解，脂肪氧化的結(jié)果，釋放出一定量的熱量，與碳水化合物比較，脂肪氧化時能放出更多的熱量，這是油料容易發(fā)熱的根源之一。油料是一種疏水物質(zhì)，因此油料中的水分都集中在脂肪以外的親水膠體部分，使油料的含水量即使在較低的情況下其親水膠體部分水分含量就會較高，容易引起發(fā)熱變質(zhì)，因此，油料的安全儲藏水分要求比禾谷類低很多。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

羥基聯(lián)鈉法即用2%羥基聯(lián)鈉溶液涂刷除霉。這種方法氣味可以不傳到人身上，也不會腐蝕器皿，但在涂刷時要做好防護措施。用干燥劑法。現(xiàn)在糧倉倉容一般都較大，此法需要用大量的干燥劑，不太經(jīng)濟。在倉庫內(nèi)放入一些木炭或活性炭，因為木炭和活性炭有很強的吸附能力，能有效吸附化學分子。（平常熏蒸使用的慮毒罐，用過不要丟棄，取出里面的活性灰可以用于實倉局部或空倉除霉味使用）

使用單管風機通風時，一定要注意發(fā)熱結(jié)露的部位，如果已經(jīng)結(jié)露，要先翻動糧面，增加糧層的透氣性能，再進行通風。如果上層發(fā)熱，要采用壓入式對發(fā)熱部位通風換氣，待表層水分降至安全標準下時結(jié)束通風。中層發(fā)熱，宜采用壓風和吸風相合的辦法進行。如果下層發(fā)熱，宜采用抽風方式進行。當然，首先要查明原因，如果因蟲害發(fā)生引起的發(fā)熱，應首先殺蟲而后通風，否則，害蟲擴散會導致全倉發(fā)熱，且造成通風后短時間內(nèi)再次發(fā)熱發(fā)生。

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