三是加強(qiáng)預(yù)防措施。鑒于春季氣溫上升和各類(lèi)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)逐漸活躍,在做好食品檢測(cè)工作的同時(shí),積極開(kāi)展倉(cāng)庫(kù)外的清潔衛(wèi)生工作,及時(shí)清除垃圾,雜物。和庫(kù)區(qū)的污水?,F(xiàn)場(chǎng)糧食等加強(qiáng)了對(duì)儲(chǔ)存和儲(chǔ)存場(chǎng)所化學(xué)品儲(chǔ)存和儲(chǔ)存的安全管理。同時(shí),清理糧食表面,關(guān)閉門(mén)窗,防蟲(chóng)防鼠設(shè)施齊全,通風(fēng)及時(shí),有效防止因“增加”而發(fā)生“凝結(jié)”溫度差異,實(shí)現(xiàn)“倉(cāng)庫(kù)中的面光,而不是離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)”。糧食儲(chǔ)存工作是在面對(duì)面的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。二糧倉(cāng)庫(kù)將嚴(yán)格遵循精細(xì)管理要求,做好工作,確保糧食不破碎,不引發(fā)任何安全事故,為企業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
糧食儲(chǔ)存托管人需要每天手動(dòng)收集糧倉(cāng)數(shù)據(jù)。如果谷物溫度過(guò)高或發(fā)現(xiàn)有害蟲(chóng),他們需要到糧倉(cāng)現(xiàn)場(chǎng)控制通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備。 “平臺(tái)投入使用后,托管人只能監(jiān)控辦公室食物的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)?!惫ぷ魅藛T告訴記者。記者了解到,新建的系統(tǒng)可以自動(dòng)判斷是否有必要啟動(dòng)通風(fēng)降溫作業(yè),并選擇對(duì)應(yīng)的通風(fēng)模型,自動(dòng)開(kāi)啟窗戶,風(fēng)扇等設(shè)備。如果出現(xiàn)降雨等突發(fā)事件,系統(tǒng)也將根據(jù)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的天氣情況而定。站信號(hào)緊急停止操作,風(fēng)扇和窗口設(shè)備自動(dòng)關(guān)閉。該平臺(tái)的使用可以大大減少糧食儲(chǔ)存和儲(chǔ)存操作的勞動(dòng)投入,提高操作效率,并防止有害操作造成的糧食儲(chǔ)存損失。據(jù)估計(jì),糧食儲(chǔ)存的存儲(chǔ)成本每年可降低15%以上。
有許多因素會(huì)影響糧食安全儲(chǔ)存。在儲(chǔ)存期間,食物仍然是,其質(zhì)量也受到各種環(huán)境條件的影響,例如溫度和濕度,微生物等。這些內(nèi)部和外部因素將影響食物的質(zhì)量。谷物富含營(yíng)養(yǎng),是微生物的良好天然培養(yǎng)基。對(duì)食物有害的微生物包括真菌,細(xì)菌和真菌,其中真菌是有害的。如果曲霉屬和青霉屬的真菌在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件下能夠快速生長(zhǎng),則谷粒在貯藏期間會(huì)發(fā)霉并變質(zhì)。一些霉菌如根狀莖,變形曲霉,青霉菌,鐮刀菌和子孢子等對(duì)人體健康有害。食物中微生物的繁殖與水,溫度及其綜合影響有關(guān)。
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