消防工作職責(zé)根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,組織制定企業(yè)消防安全制度、消防安全操作規(guī)程,建立消防安全檔案,各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度要落到實(shí)處。保證安全生產(chǎn)資金投入。針對(duì)本企業(yè)特點(diǎn),按工作計(jì)劃對(duì)職工進(jìn)行消防宣傳教育培訓(xùn),加強(qiáng)違規(guī)操作人員的管理和查處。組織安全生產(chǎn)工作,防火檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患。實(shí)行每日防火巡查并建立記錄,重點(diǎn)部位做到、定人、定措施。嚴(yán)格人員、車輛進(jìn)出的登記查問(wèn)制度、火種管理制度、動(dòng)用明火制度、貨物進(jìn)出倉(cāng)檢查制度、貨物堆放制度、巡查制度。特殊工種人員要持證上崗。
糧食倉(cāng)儲(chǔ)有害生物分析儲(chǔ)糧有害生物是指大部分時(shí)間生活在糧堆中,而且可以適應(yīng)一般儲(chǔ)糧環(huán)境,直接或間接地消耗糧食營(yíng)養(yǎng),對(duì)糧食造成極大損失,導(dǎo)致其品質(zhì)下降,影響儲(chǔ)糧安全與穩(wěn)定性的各種生物的總稱。儲(chǔ)糧有害生物主要包括有害昆蟲(chóng)、螨類、害鼠和微生物等,其中,害蟲(chóng)、螨類和害鼠等直接或間接依賴于糧食而生存;微生物是影響儲(chǔ)糧穩(wěn)定性及品質(zhì)的重要因素,其分泌的酶會(huì)分解糧食中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而降低儲(chǔ)糧品質(zhì)。
儲(chǔ)糧微生物是指寄附在糧食和糧油食品上的微生物的總稱,種類繁多,包括真菌、細(xì)菌、酵母菌和等,其中霉菌是與糧食儲(chǔ)藏安全關(guān)系密切的微生物類群,主要包括曲霉屬(AspergillusSp.)、青霉屬(Penicilliumsp.)、根霉屬(Rhizopussp.)和毛霉屬(MucorSp.)真菌。霉菌的生長(zhǎng)消耗糧食營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),降低糧食食用品質(zhì)和加工品質(zhì);此外,霉菌產(chǎn)生的素、真菌毒等次級(jí)代謝產(chǎn)物對(duì)人畜健康危害極大,尤其是毒,嚴(yán)重威脅著糧食質(zhì)量安全。
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