谷物已經(jīng)發(fā)霉了。根據(jù)谷物的霉變,應(yīng)將其與霉變,霉變和未融化分開。嚴禁相互混合。對于霉菌,它可以用于及時纏繞和暴露,并可以利用陽光微生物。為了防止食物發(fā)霉,可以采取以下措施:
1.減少水分:谷物儲存之前,應(yīng)充分干燥以控制谷物在安全水中的水分,并防止食品在儲存過程中吸收水分并重返潮汐。
2.減少雜質(zhì):在儲存谷物之前,必須除去雜質(zhì),同時確保儲存環(huán)境的清潔。
3.控制溫度:溫度是微生物生長和繁殖的必要條件。保持較低的谷物溫度可以防止或延緩食物發(fā)霉。
4,谷物檢查:食物的儲存應(yīng)經(jīng)??匆幌?,掌握谷物狀況的變化,合理通風(fēng),使糧倉處于低溫低濕狀態(tài)。
嚴格檢查含水量。倉庫中玉米的含水量應(yīng)控制在該區(qū)域玉米的安全儲存含水量內(nèi),高度不應(yīng)超過14.0%。為避免水分再分配帶來的安全隱患,倉庫中的玉米應(yīng)實行“五分制”,尤其是不同含水量的玉米應(yīng)分開堆放。水分和水分過高的玉米應(yīng)在進入倉庫前冷卻或干燥。清除雜質(zhì)。原則上,雜質(zhì)含量應(yīng)控制在1%以下。對于破碎率過高、雜質(zhì)過大的物料,應(yīng)在進入倉庫前進行篩分處理。準備倉庫。高大平房的倉庫里放著地上的籠子;使用化學(xué)制劑對空倉庫進行消毒和保護;倉庫的角落(地面和墻壁之間的連接處)可以用包裝好的稻殼或油氈等材料填充,以防止受潮。墻角可放置竹籠、通風(fēng)管或地籠,以提高墻角的通風(fēng)性能。
做好害蟲防治工作:在大豆儲藏過程中,可能會發(fā)生印度玉米螟、地中海二化螟和粉斑二化螟等蛾類,一般儲藏的糧食害蟲很少對大豆造成危害。為采取措施預(yù)防蛾類害蟲,可根據(jù)蛾類成蟲的生活習(xí)性采取誘捕和殺滅的方法,當(dāng)大量害蟲發(fā)生時,可選用熏蒸劑進行熏蒸和殺蟲,如磷和鋁。需要注意的是,大豆的呼吸比較劇烈,容易造成倉庫缺氧。熏蒸期間,不要進入倉庫處理殘留物。進入倉庫前通風(fēng)。進入倉庫時,應(yīng)先打開窗戶驅(qū)散空氣,兩人以上同時進入倉庫,以防缺氧事故。
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