在熏蒸過程中,實現(xiàn)完全殺蟲的主要技術(shù)環(huán)節(jié)包括足夠的氣密性、適當?shù)氖┧?、良好的氣體分散技術(shù)、有效的濃度檢測與保持以及充分的熏蒸時間等?;鶎蛹Z庫的倉房條件如果不是很好,倉庫的隔熱性和密閉性較差時,更應提早實施熏蒸,有效控制蟲害發(fā)展情況。
提早熏蒸之后,不可能一蹴而就,而應該注重防護,倉外要定期消毒,防止;加強密閉隔熱,防止害蟲進入,維持糧溫在較低的水平;另外,在遇到降溫天氣時,要迅速排除倉內(nèi)積熱。
消費者對糧油產(chǎn)品存在消費誤區(qū)。很多消費者存在一種消費誤區(qū),認為晶瑩剔透、光鮮亮麗的大米才是好大米,精、細、白的面粉才是好面粉,越清亮的食用油才是好油,加工越精細,品質(zhì)越好。消費者這種以感官判定大米、面粉、食用油質(zhì)量的標準,促使企業(yè)紛紛把稻米加工成光滑漂亮的精米、把小麥加工成雪白的精粉,結(jié)果大米、面粉都只注重“精、白、亮、美”,營養(yǎng)卻大大減少了。而且長期食用這種精米、精粉,極易引起人體酸堿失衡,誘發(fā)各種“文明病”,如肥胖、等,也造成了糧食的大量浪費。
保管員必須掌握倉位糧情,做到每日查倉,每日與糧食見面,對自已保管的糧食情況,包括品種、數(shù)量、質(zhì)量、等級、水份、雜質(zhì)、價位、入庫年限、糧情等,要做到心中有數(shù),領(lǐng)導檢查匯報時要“一口清”。保管員對自已所管的糧食發(fā)現(xiàn)異常要立即查明,分析原因之后上報區(qū)片長再報科里,查明解決,不得隱瞞和拖延,若不及時自已查明,由科里查出的并造成壞糧的,一定要嚴肅處理。
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