為什么不能在柏油馬路上曬麥子?小麥直接與柏油接觸,容易受到柏油中的3,4-苯并芘的污染。在柏油路上曬過的小麥中3,4-苯并芘的含量要比普通小麥中的含量高20倍,人、畜吃了這種小麥容易致。柏油路面吸熱快,溫度上升快,夏季的氣溫高,路面常常能達(dá)到60-70℃,小麥在這樣的高溫下晾曬,胚芽容易燙壞,造成發(fā)芽率下降。
對于新建糧倉,倉房的門窗、孔洞設(shè)置要考慮糧食進(jìn)出倉工藝和日常管理的方便;倉門高度、寬度要考慮儲糧機(jī)械的進(jìn)出;倉房窗戶的大小、數(shù)量與開啟方式要考慮是否符合通風(fēng)、補(bǔ)倉的需要。倉房的窗戶宜少,尺寸滿足補(bǔ)倉需要早期的倉房窗戶主要用于采光和自然通風(fēng),而現(xiàn)在倉房都配有照明、風(fēng)道和風(fēng)機(jī)等設(shè)施,窗戶主要用于散(換)氣、排塵或糧食補(bǔ)倉。
通風(fēng)操作要注意:嚴(yán)格按照通風(fēng)技術(shù)規(guī)程選擇通風(fēng)時機(jī)與通風(fēng)方式,防止結(jié)露發(fā)生。勤于檢查,特別是糧堆高溫區(qū)的外圍部位,如糧面、糧堆底部、沿墻及門窗附近,要定期檢查。結(jié)露處理:如發(fā)生結(jié)露應(yīng)采用連續(xù)通風(fēng),對沿墻和墻角等結(jié)露部位可壓埋導(dǎo)風(fēng)管,加大局部通風(fēng)量。對糧面輕微結(jié)露的可結(jié)合翻動糧面處理;對局部結(jié)露較為嚴(yán)重,使糧食水分明顯高的,應(yīng)及時通過揭層、深挖將潮糧取出進(jìn)行晾曬和烘干等處理。
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