實驗谷物溫度和谷物濕度數(shù)據(jù)表明,水平通風系統(tǒng)下的谷物水分散度太小,通風過程緩慢,但水溫可以在降低谷物溫度的同時得到平衡(工作速度稍慢)! 。同時,該工藝避免了通風前揭開薄膜,揭開蓋子,通風后及時密封薄膜的問題,大大節(jié)省了揭開薄膜和密封通風槽的勞動力成本,避免因拉動而損壞薄膜。它有利于糧食機械的運作。國家食品科學研究所對通風阻力的研究的另一個實驗結論表明,儲存大米的大型倉庫的水平通風可以確保小系統(tǒng)總阻力和良好的風量分布均勻性。水平通風谷物堆的單位電阻約為垂直通風的40%。當通風路徑比為1.15時,顆粒樁中的氣流或風量分布非常均勻,通風均勻性好,可以保證水平通風的良好通風效果。糧食儲存水平通風系統(tǒng)應用于倉庫。與立式通風系統(tǒng)相比,單位面積通風量將增加3倍以上,通風過程中的換熱效率大大提高,即在水平通風系統(tǒng)中。小單位通風可以達到更好的冷卻效果。
將試驗室通風84小時;用電量為359kw·h;單位能耗為0.023kw·h /°C·t;控制倉庫使用49h;用電量為280kw·h;單位能耗為0.021kw·h /°C·t;與單位能耗相比,這兩個倉庫差別不大。水平機械通風是基于傳統(tǒng)儲存通風的。該技術可以獲得更理想的冷卻和保水效果;此外,該技術并不昂貴,對高大倉庫的改造具有很高的可行性。重建的倉庫使得進出糧食的整個機械化過程成為可能。通風過程也大大減少了手工工作量,而且技術非常樂觀。
采用軸流風扇冷卻和冷卻可以降低糧食堆中的溫度,降低溫差,節(jié)約能源,減少糧食損失。它不僅確保了糧食儲存的安全性,還提高了該單位的經(jīng)濟效益。它是我們谷物儲存通風的理想選擇。使用低速通風時,應事先密封倉庫的門窗,以防止空氣流失。緩慢通風僅適用于安全食品的冷卻和通風。對于高濕度和高溫食物,應使用快速通風。 6.3。慢速通風由于風量小,冷卻速度慢。在通風的初始階段,應經(jīng)常檢查谷物表面,并翻轉谷物表面以防止谷物表面結露。由于夜間溫度較低,相對濕度較高,白天應盡可能在夜間進行緩慢通風。這可以改善通風和冷卻效率,并減少過多的水分損失。
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