脂肪中的色素逐漸沉積,致使子葉變紅,即發(fā)生“赤變”。因此,在溫度檢查過(guò)程中,除按規(guī)定設(shè)測(cè)溫點(diǎn)外,還要設(shè)置機(jī)動(dòng)檢測(cè)點(diǎn)。也可結(jié)合赤腳在豆堆表面走動(dòng)的方法來(lái)發(fā)現(xiàn)異常情況。在季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)節(jié)還應(yīng)加強(qiáng)結(jié)露情況的檢查。做好害蟲(chóng)防治工作:大豆在保管過(guò)程中可能出現(xiàn)印度谷蛾、地中海螟蛾與粉斑螟蛾等蛾類害蟲(chóng),一般儲(chǔ)糧害蟲(chóng)很少對(duì)大豆形成侵害。要采取措施防止蛾類害蟲(chóng)染,可根據(jù)蛾類成蟲(chóng)的生活習(xí)性采用誘殺的方法進(jìn)行,在害蟲(chóng)大量發(fā)生時(shí)可選擇熏蒸劑進(jìn)行熏蒸殺蟲(chóng),如用化鋁進(jìn)行熏蒸。應(yīng)注意的是,大豆呼吸比較旺盛,易造成倉(cāng)內(nèi)缺氧,在熏蒸散氣時(shí),不要進(jìn)倉(cāng)處理殘?jiān)?,?yīng)先通風(fēng)后再進(jìn)倉(cāng)。進(jìn)倉(cāng)時(shí)應(yīng)先開(kāi)窗散氣,并且兩人以上同時(shí)進(jìn)倉(cāng),以防缺氧造成事故。
4.安全原則:建立健全各項(xiàng)安全消防制度,配備完善的消防設(shè)施,加強(qiáng)員工工作責(zé)任心,以預(yù)防為主,確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物安全無(wú)損。(二)倉(cāng)庫(kù)分類及管理1.按溫度倉(cāng)庫(kù)分為:常溫庫(kù)、冷藏庫(kù)(保鮮庫(kù))、冷凍庫(kù)2.庫(kù)房溫度管理:1)冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)的開(kāi)關(guān)及溫度調(diào)節(jié)須合理設(shè)置。2)商品入庫(kù)操作必須及時(shí),確保達(dá)到入庫(kù)溫度的要求,冷藏庫(kù):0~5℃;冷凍庫(kù):-18℃。
充分考慮建筑物的總體布局、耐火等級(jí)、防火間距、防火分區(qū)和防火分隔措施,落實(shí)消防水源和室內(nèi)外消防給水系統(tǒng),從本質(zhì)安全角度,防止火災(zāi)發(fā)生和控制災(zāi)害的發(fā)展。要充分注意到儲(chǔ)存量大、消防用水量大和一旦發(fā)生火災(zāi)就有發(fā)生重大火災(zāi)的可能,重點(diǎn)規(guī)劃布置庫(kù)區(qū)的防火間距、消防車道、消防水源、堆垛間距等。2嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)范的要求設(shè)置倉(cāng)庫(kù)的電氣線路
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