糧食儲藏的環(huán)境要求;
食品儲存場所應(yīng)注意環(huán)境衛(wèi)生,尤其是配件周圍和頂部不應(yīng)堆放雜物,地面不應(yīng)亂扔食物和其他食品,以防止外來害蟲滋生和老鼠。對于使用化學殺蟲的儲糧設(shè)備,應(yīng)放置在房間,而不是臥室和畜房,并確保空氣流通。
常見存儲方法:
傳統(tǒng)存儲
谷物清洗晾干,待谷物溫度降至空氣溫度后,裝入谷物儲存設(shè)備。然后密封糧食進出口,做好防蟲、防潮、防鼠和日常糧食檢查工作。
混合保護劑儲存
(1)保護劑的類型:
保護劑是一種專門用于糧食混合的化學試劑,以防止儲糧害蟲gan污染。目前,我國允許在糧食中使用的保護劑包括糧食磷和糧食昆蟲。磷和玉米螟是粉狀保護劑,可直接與谷物混合,使用方便。其他農(nóng)用化學品不得用于儲糧。
(2)、保護劑的使用:
保護劑的主要功能是防蟲,但當谷物中有許多害蟲時,它很難起作用。因此,應(yīng)該在谷物被之前使用保護劑。保護劑可以在進入倉庫前在脫粒場上與谷物按一定比例混合,也可以在進入倉庫時混合。與保護劑混合后,我們通常做好防止外來害蟲gan染色的工作,這樣一般可以使谷物在一年以上沒有害蟲。
(3)、注意事項:
施用保護劑時,糧食質(zhì)量應(yīng)符合安全含水量標準(小麥含水量低于12.5%),害蟲密度應(yīng)基本為無蟲糧。施藥時應(yīng)打開防盜門,施藥后必須及時換衣,用肥皂洗手洗臉。
做好糧食形勢檢測工作,確保糧食儲存安全。
糧庫地面通風籠施工過程中,應(yīng)采用抽樣檢查方法。一般來說,溫度測量點設(shè)置在糧堆中間層的平均空氣體積,以及糧堆的局部加熱部分或局部含水量高的位置。溫度應(yīng)每4小時測量一次,濕度應(yīng)在通風開始和結(jié)束時測量。通風和沉淀期間的溫度和濕度應(yīng)至少每8小時測量一次。進行通風調(diào)節(jié)時,需要每4小時測量一次溫度,濕度測量的時間間隔應(yīng)根據(jù)所需的濕度增加量確定。如果水量增加很少,應(yīng)每2小時測量一次。如果水量增加很大,應(yīng)每8小時測量一次。應(yīng)該注意不要過度增加水量。
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